H Έλενα Πριοβόλου έχει σπουδάσει σκηνοθεσία και σενάριο κινηματογράφου στη σχολή New York Film Academy, στη Νέα Υόρκη. 

Στα χρόνια που έζησε στη Νέα Υόρκη παρακολούθησε σεμινάρια σεναρίου και σκηνοθεσίας σε διακεκριμένους χώρους, όπως The London Script Consultancy, Women Make Movies, EDN κ.α. 

Έχει εργαστεί ως σεναριογράφος, σκηνοθέτης, βοηθός σκηνοθέτη και συντονίστρια παραγωγής σε μεγάλες παραγωγές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, όπως τη σειρά δραματοποιημένου ντοκιμαντέρ για το History Channel, «Breaking Vegas», τα «Anytown USA»,«Moment in Time»,«Ματωμένα Χώματα», «My Life in Ruins», «Μία μέλισσα τον Αύγουστο», διάφορες τηλεοπτικές εκπομπές κ.α. 

Οι Bruce David Klein, Donald Petrie, Kristian Fraga, Robert Orlando, David Roy, Κώστας Κουτσομύτης, Θοδωρής Αθερίδης και η κα Λουκία Ρικάκη είναι κάποιοι από τους σκηνοθέτες με τους οποίους έχει συνεργαστεί.

Έχει διδάξει επί μία σειρά ετών σενάριο, σκηνοθεσία και μοντάζ σε εκπαιδευτικούς χώρους, όπως το ΙΕΚ Όμηρος, το Μικρό Πολυτεχνείο, το Συνεργείο και άλλους ανεξάρτητους χώρους.